A Prefeitura de Sobral através da Secretaria da Cultura, está com inscrições abertas para o Curso de Culinária de Bulins. O curso será ministrado pela doceira Maria Fátima Sousa, nos dias 04 e 11 de dezembro, no horário de 08h às 12h.
São oferecidas 20 vagas para cada dia e as inscrições são gratuitas, devendo ser feitas na Casa do Capitão-Mor, na Rua Randal Pompeu, nº 145, ao lado da Igreja da Sé, no Centro de Sobral.
O curso é destinado a doceiros e pessoas com experiência culinária, que além de ter acesso ao processo de confecção do doce, aprenderão também um pouco de sua história e da importância de sua preservação.
A ação faz parte de uma série de oficinas de doces oferecidas pela Casa do Capitão-Mor durante o ano e compõem o Projeto Doces Lembranças, que tem como objetivo manter viva a tradição de confecção de doces que fazem parte do patrimônio cultural sobralense.
Casa do Capitão-Mor José de Xerez Furna Uchoa-
Centro de Referência Cultural e Turística de Sobral
Secretaria da Cultura e Turismo de Sobral
Telefone: (88) 3611 – 1236 / 3611 - 6599
José Brasil de Matos Filho
Mestrando em Educação Brasileira-UFC
Mestrando em Educação Brasileira-UFC
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Skype: zebrasil3
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